自然食品の平形農園

皆様に安心して召し上がっていただけるよう心を込めてお作りしています。

自然食品の平形農園

平形農園

平形農園は、群馬県の北西部に位置する渋川市村上にあります。
渋川市の空気や水はとても澄んでいて自然豊かなところです。
平形農園では、そんな恵まれた環境でできた自然食品を皆様にお届けしております。
近くには小野上温泉もありますので、温泉にお出かけの際は是非お立ち寄りください。

昔ながらの技術と有機栽培へのこだわり

※自家開発の有機栽培肥料を使用しています。

 農園紹介
About Farm

全景写真

平形農園を上空からみた全景写真です。
梅や柿、ゆずの木に囲まれた自然豊でのどかな場所です。

梅の花

春になると、農園は一面梅の花が咲き、
例年6月頃梅の実を収穫します。

梅干しの製造工程
How to make pickled plums

梅の製造過程

梅花は4月上旬頃満開になり、ハチが受粉のため忙しく枝々を飛び回ります。

梅干しの製造工程

梅の生産は、和歌山県に次いで全国で第2位です。青梅の収穫は小梅が5月上旬、梅郷・白加賀は5月中旬、南高は7月になってから収穫です。

梅干しの製造工程

約1ヶ月間塩漬けしたら、樽から出して次は天日干しをします。

梅干しの製造工程

9月になりますと梅林では夏剪定が始まり、当農園では剪定枝をシュレッダーで枝をチップにし、土に戻して土作りをしています。

梅干しの製造工程

アミノサン醗酵米ぬか肥料を施肥しています。

梅干しの製造工程

天日干しをしているところです。太陽の光をたっぷり浴びた、昔からの製法で心を込めてお作りしています。

干柿の製造工程
How to make dried persimmons

干柿の製造工程

干柿の生産も始めました。環境にやさしい有機肥料で生産した柿です。

干柿の製造工程

昔と変わらない製法で天日干しをしています。渋みが抜けて甘みたっぷりの干柿ができます。

干柿の製造工程

販売期間と数量に限りがございますので、お買い求めはお早めにどうぞ。夏は冷凍干柿もありますよ!

 アクセス
Access

平形農園

353号線にあるこの看板が目印です!
〒377-0311
群馬県渋川市村上2727
TEL:0279-59-2693
FAX:0279-59-2692